I SIMPOSIO INTERNACIONAL HONGOS COMESTIBLES Y DESARROLLO SUSTENTABLE

El Centro de Biotecnología Aplicada al Agro y Alimentos, BioTecA3, (Fac.Cs.Agropecuarias, Univ. Nac. de Córdoba) en conjunto con Fundación Fungicosmos organizan el día viernes 6 de Setiembre, en el auditorio de Pabellón de los Reformistas de la Universidad Nacional de Córdoba el I Simposio Internacional Hongos Alimenticios y Desarrollo Sustentable. Este Simposio surge en el … Sigue leyendo I SIMPOSIO INTERNACIONAL HONGOS COMESTIBLES Y DESARROLLO SUSTENTABLE

El rol de los Hongos y la Micolgía para enfrentar los princiaples desafios globales

La agenda mundial 2030 propone 17 objetivos del desarrollo sostenible (ODS) como estrategia para enfrentar los principales desafìos globales. Estas metas integran una visión compartida de la humanidad, el ambiente y la prosperidad enfrentando un desafio que solo puede alcanzarse de manera integral e indivisible. En este sentido los hongos tienen un futuro prometedor en … Sigue leyendo El rol de los Hongos y la Micolgía para enfrentar los princiaples desafios globales

Consejos para recolectar hongos silvestres comestibles de la Selva Paranaense

Link para descargar el tríptico "Hongos Silvestres Comestibles de la Selva Paranaense" Una correcta cosecha de hongos se debe realizar con la ayuda de un cuchillo y una canasta. El cuchillo permite cortar los hongos sin dañar el micelio que se encuentra en el sustrato. La canasta es muy importante ya que los hongos cosechados … Sigue leyendo Consejos para recolectar hongos silvestres comestibles de la Selva Paranaense

Fundación FungiCosmos y el desafío de la Conservación de la diversidad fúngica en Argentina

La conservación de la diversidad Fúngica ha sido un pilar fundacional de fundación FungiCosmos. Este es un desafío que presenta desde diferentes ángulos y a diferentes escalas. Consideramos que el principal problema de la conservación es falta de conocimiento sobre los hongos, no se valora ni se conserva lo que no se conoce. Creemos que … Sigue leyendo Fundación FungiCosmos y el desafío de la Conservación de la diversidad fúngica en Argentina