I SIMPOSIO INTERNACIONAL HONGOS COMESTIBLES Y DESARROLLO SUSTENTABLE

El Centro de Biotecnología Aplicada al Agro y Alimentos, BioTecA3, (Fac.Cs.Agropecuarias, Univ. Nac. de Córdoba) en conjunto con Fundación Fungicosmos organizan el día viernes 6 de Setiembre, en el auditorio de Pabellón de los Reformistas de la Universidad Nacional de Córdoba el I Simposio Internacional Hongos Alimenticios y Desarrollo Sustentable. Este Simposio surge en el … Sigue leyendo I SIMPOSIO INTERNACIONAL HONGOS COMESTIBLES Y DESARROLLO SUSTENTABLE

El rol de los Hongos y la Micolgía para enfrentar los princiaples desafios globales

La agenda mundial 2030 propone 17 objetivos del desarrollo sostenible (ODS) como estrategia para enfrentar los principales desafìos globales. Estas metas integran una visión compartida de la humanidad, el ambiente y la prosperidad enfrentando un desafio que solo puede alcanzarse de manera integral e indivisible. En este sentido los hongos tienen un futuro prometedor en … Sigue leyendo El rol de los Hongos y la Micolgía para enfrentar los princiaples desafios globales

Hongusto, innovación social en torno a los hongos silvestres y cultivados en Aysén

El proyecto Hongusto es un proyecto de innovación social en torno a los hongos comestibles en Aysén, Chile,  que comenzó, como iniciativa académica, en 2016. Como tal, busca desarrollar una actividad productiva que conduzca a un beneficio social, además del económico. Es uno de los trece "Prototipos de Innovación Social" que se están desarrollando en … Sigue leyendo Hongusto, innovación social en torno a los hongos silvestres y cultivados en Aysén